Artikelnummer NEW-271
Pfirsich Kernechter vom Vorgebirge - Prunus persica
Der Pfirsich Kernechter vom Vorgebirge wurde 1870 zufällig in Ellerstadt entdeckt. Die Sorte ist selbstfruchtbar und kann aus den Steinen vermehrt werden, weshalb er den Namen ‚Kernechter‘ erhielt. Ob frisch vom Baum, als Dessert, zum Einmachen oder für die Herstellung von Saft und Kuchen, die Pfirsiche sind vielfältig in der Verwendung. Sehr robust, mit hohen Ernteerträgen ist der Vorgebirgspfirsich eine Bereicherung für jeden sonnigen Garten.
Der Pfirsich ‚Kernechter vom Vorgebirge‘ bildet seine angenehm duftenden, weiß - rosa Blüten ab März aus und lockt zahlreiche Bienen und Insekten herbei. Er benötigt keinen zweiten Baum als Bestäuber und ist selbstfruchtend, kann also auch als einziger Baum gehalten werden. Die zahlreichen, aromatischen Früchte reifen vergleichsweise spät im September. Im Herbst färbt sich das Laub, den Pfirsichen nacheifernd, in einem sonnigen gelb, bevor die lanzettförmigen Blätter abgeworfen werden.
Auch wenn Containerpflanzen das ganze Jahr über gepflanzt werden können, wird der Pfirsich am besten im Frühjahr an einem sonnigen, windgeschützten Platz in den frostfreien Boden gepflanzt. Das Pflanzloch sollte hierbei groß genug sein, dass die Wurzeln komplett im Boden verschwinden. Die Umliegende Erde sollte gut aufgelockert werden, um das Wurzelwachstum zu erleichtern. Anschließend mit humoser Erde bedecken, leicht festtreten und gut einwässern. Es bietet sich an für ausreichend Stabilität einen Stützpfahl anzubringen. Im ersten Jahr sollte auf ausreichende Bewässerung geachtet werden, damit der junge Baum kräftig anwachsen kann.
Für gute Erträge und große Früchte sollte der Pfirsichbaum jährlich zurückgeschnitten werden, da nur das einjährige Holz Fruchttragend ist. Für den ersten Erziehungsschnitt wählt man die Wuchsform des späteren Baums aus, hierbei sollten bis auf einen senkrechten Mittelast drei bis vier seitliche Trageäste gewählt werden. Der Mitteltrieb wird danach auf etwa acht Augen über dem höchsten Trageast gekürzt, die Trageäste auf drei bis vier Augen. Für den jährlichen Pflegeschnitt werden nach der Ernte die abgeernteten Triebe kräftig zurückgeschnitten, um Platz für frische Fruchttriebe zu schaffen.
Alle Pflanzen wurden durch fachkundiges Personal entsprechend ihrer individuellen Bedürfnisse in der Baumschule aufgezogen und gepflegt. Profitieren Sie von mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Aufzucht und Pflege von Pflanzen.
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Bezeichnung / Sorte: Pfirsich Roter Ellerstädter; Kernechter vom Vorgebirge, Prunus persica 'Kernechter vom Vorgebirge'
Liefergröße: ca. 80 - 120 cm
Wuchs: mittelstark, buschig wachsend, aufrecht
Wuchshöhe: ca. 400 cm
Wuchsbreite: ca. 200 – 300 cm
Blüte: weiß - rosa
Blütezeit: ca. März - April
Frucht: mittelgroß – groß, fest
Fruchtfarbe: gelb mit sonnenseits roter Deckfarbe
Fruchtfleisch: grün – weiß, zum Stein hin rötlich
Geschmack: aromatisch, saftig - süß
Erntezeit: ca. September
Genussreife: ca. September
Befruchter: selbstfruchtend
Herbstfärbung: gelb
Boden: nährstoffreicher, feuchter Gartenboden
Standort: sonnig
Verwendung: Frischverzehr, Backen, Kochen, Marmeladen, Saft
Besonderheiten: winterhart, gut Stein- und Hautlösend, robust gegen Kräuselkrankheit
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